mcrypt_create_iv() は、IV を生成するために 使用されます。
mcrypt_create_iv() は、2つの引数、 IV のサイズを定義する size および IV のソースを指定して source をとります。
source には、MCRYPT_RAND (システムの乱数生成器), MCRYPT_DEV_RANDOM (/dev/random からデータを読む) ,MCRYPT_DEV_URANDOM (/dev/urandomからデータを読む) を指定できます。 MCRYPT_RAND を使用した場合、乱数生成器を初期化するために 必ず前もって srand() をコールして下さい。