mb_convert_variables() は、エンコーディング from-encodingの変数 varsをエンコーディング to-encodingに変換します。成功時に変換前の 文字エンコーディングを返し、失敗した場合にFALSEを返します。
mb_convert_variables() は、エンコーディング検 出のためにArrayまたはObjectの文字列を結合します。これは、エンコー ディング検出は短い文字列では失敗する傾向があるためです。このため、 1つの配列またはオブジェクトにエンコーディングを混ぜることはできま せん。
from-encoding に配列またはカンマ区切り の文字列が指定された場合、from-codingから エンコーディングの検出を試みます。encoding が省略された場合、detect_order が使用されます。
vars(3番目以降の引数)は、変換する変数への リファレンスです。文字列、配列、オブジェクトを指定することが可能 です。mb_convert_variables() は全てのパラメー タが同じエンコーディングを有することを仮定します。